媽媽們想幫助學齡前的孩子長高,使用的方法有用嗎?要擔心什麼問題?
長高的三大關鍵是營養均衡、睡眠正確、足量運動。
一、蛋白質幫助生長,鈣質的功能在強化骨骼
「多喝牛奶有助長高,是因為蛋白質而不是鈣質」蛋白質能幫助孩子生長,而鈣質的主要功能在強化骨骼。
根據衛生福利部公佈的國人膳食營養素參考攝取量(DRIs),3至4歲幼兒的蛋白質建議攝取量為20至30公克,而2杯牛奶就含有16克蛋白質,營養密度相當高。若想讓小朋友快速長高,應在均衡飲食的前提下,特別注重蛋白質的攝取充足。每天飲用240c.c.的牛奶2至3杯,再加上1兩重的蛋肉豆類食材(需平均分配於三餐食用),則可滿足每日蛋白質建議攝取量。
鈣質能增強骨質密度,促進骨骼健康發育而增高,因此吃東西時別忘了適度補充高鈣食物,例如乳製品、豆類製品、小魚幹、蚌類、蝦米、紫菜、芝麻、海藻、九層塔等天然食材。
二、不能光喝牛奶,蛋白質要搭配碳水化合物,才能有效被運用
生長激素是一種由蛋白質合成的荷爾蒙,但影響生長的飲食不能只有蛋白質,還需維生素、礦物質等微量元素,以及醣類等營養素,才能避免蛋白質被不當消耗,促進身體正常發育和成長,高人一等。
三、遠離有礙消化的地雷食物
碳酸飲料、含果糖飲料或糕餅、油炸食物、醃制或罐頭類製品,營養成分含量少、熱量高,長期攝取易導致營養失衡,甚至營養不良,恐影響發育,應減少食用。
高熱量的炸雞排、可樂、蛋糕、薯條、飲料等,卡路里雖然高,但所含的營養幾乎都是油脂與澱粉,吃多了只會往「橫」的長而已。
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